temukan kami

Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau

Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau - Hallo sahabat Pusat Kuliner, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel trik dan tips, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau
link : Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau

Baca juga


Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau

Semangat Makan...!!!

Bertepatan dengan hari raya Idul Adha persediaan daging dirumah biasanya agak banyak, dan ini merupakan suatu keberkahan. Namun daging yang banyak biasanya membuat masalah baru yaitu mulai dari tempat penyimpanan, cara menyimpan dan cara mengolah daging tersebut. Pengolahan dan penyimpanan yang salah akan membuat daging tidak enak dan tidak layak dikonsumsi. Kali ini pusat kuliner akan memberikan Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau agar bisa dinikmati dengan enak dan sehat.





daging kurban, sapi, kambing, daging hewan kurban, daging hewan qurban
Daging Kurban


Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau

Disini kita akan berikan beberapa Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau. Silahkan kalian pilih mana yang paling mudah untuk kalian praktekan. Memang untuk menghilangkan bau khas daging kambing dan membuat daging empuk tidak susah, namun butuh kejelian khusus.  Meskipun menurut  beberapa orang kalau bau khas ini hilang maka hilang pula kenikmatan masakan daging kambing itapi tidak semua orang mempunyai selera yang sama. Baiklah ini tips yang bisa kalian gunakan.

Tebu

Ambil 1 kilogram daging kambing, domba atau sapi dan masukkan 200 gram tebu yang sudah dipotong-potong. Rebus kurang lebih selama setengah jam. Niscaya daging kalian akan terasa empuk dan tidak bau

Daun Pepaya

Bungkus daging dengan daun pepaya karena daun pepaya akan membuat daging menjadi empuk setelah matang. Daun pep-aya juga bisa menghilangkan bau amis pada daging hewan qurban.

Nanas

Hancrkan buah nanas atau potong kecil-kecil lalu campurkan daging kurban dan biarkan sekitar 1 jam msebelum direbus, dijamin daging akan empuk. Buah nanas lebih kuat menghilangkan bau amis daging daripada jeruk.

Jahe

Aroma jahe dapat menutupi bau lebus pada daging. Caranya cincang, memarkan atau hancurkan jahe, kemudian campurkan pada daging yang akan diolah.  Agar hasilnya maksimal, Jahe bisa dihaluskan bersama bumbu lain.

Cuka

Cuka juga bisa menghilangkan bau amis pada daging hewan kurban. Ambil panci dan rebus  air, setelah mendidih masukkan 1 kilogram daging kambing dan 50 gram cuka. Setelah mendidih, tiriskan daging kambing itu dan dimasak ulang sesuai kehendak hati.

Jeruk Nipis

Sebelum dimasak daging kambing disiram dengan tetesan air jeruk nipis. Jika tidak ada jeruk nipis bisa dengan menggunakan daun jeruk limau. Jeruk nipis sangat ampuh menghilangkan bau khas pada daging hewan qurban.

Daun Jambu Biji

Daun jambu biji juga dipercaya bisa menghilangkan aroma tidak sedap pada sebagian daging hewan qurban. Caranya daun jambu biji dihancurkan dan dicampurkan ke daging beberapa saat. Setelah itu cuci dan barulah diaolah.

Arang

Ambil beberapa potong arang dan cuci sampai bersih dari kotoran lain. Rebuslah daging kambing bersama arang tersebut. Niscaya daging kambing tidak akan berbau lagi. Setelah itu olah dengan rempah-rempah sesuai resep pilihan kalian.

Lobak

Untuk menghilangkan bau lebus daging kambing, rebus daging kambing dengan potongan lobak secukupnya. Setelah setengah jam kemudian keluarkan lobaknya. Daging kambing yang sudah direbus bersama lobak siap untuk dimasak sesuai dengan resep masakan daging kambing yang disukai.

Kacang Hijau

Kacang hijau  merupakan salah satu Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau. Rebus 1 kilogram daging hewan kurban dengan kacang hijau sebanyak 5 gram. Setelah 10 menit, angkat dan tiriskan daging tersebut. Kemudian  daging bisa dimasak sesuai dengan keperluan.

Bubuk Kare


Merebus 1 kilogram daging kambing bersama bubuk kare sekitar 10 gram merupakan salah satu Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau. Banyaknya bumbu kare bisa  disesuaikan dengan jumlah daging yang akan dimasak

Langsung Olah

Langsung mengolah daging kambing yang baru disembelih adalah tips terakhir, jangan  mencucinya terlebih dahulu baik dengan air maupun bahan pencuci lainnya. Bau amis itu akan berkurang dengan sendirinya jika dimasak dengan benar. Berhati-hatilah ketika memotong daging kambing agar tidak terkena kotoran, sehingga terpaksa kita harus membilasnya dengan air. Jika masih ada bulu kambing masih menempel halus dan tipis, cabuti saja pelan-pelan. Daging kambing siap olah tidak mengapa disimpan dulu di dalam kulkas sebelum dimasak, sepanjang tidak dicuci dengan air.

Salam kuliner


Artikel Terkait :
  1. Tips Mengupas Telur Dengan Mudah Dan Tetap Utuh
  2. Sate Kambing Cak Wit | Sate Kambing Paling Enak Di Surabaya 2017 2018 2019 2020
  3. Sate Cempe Cak Pur | Sate Kambing Muda Terenak di Surabaya 2017 2018 2019 2020
  4. Lontong Kupang Terenak di Sidoarjo 2017 2018 2019 2020
  5. Wisata Kuliner Terenak Di Surabaya 2017 2018 2019 2020
  6. Bubur Ayam Mang Ujang | Rajanya Bubur Di Surabaya 2017 2018 2019 2020
  7. Es Dawet Ayu Asli Banjarnegara | Plus Durian Medan Terenak
  8. Cara Menakar Yang Tepat Menggunakan Sendok
  9. Rahasia Membuat Kaldu Sapi Yang Lezat
  10. Bakso Sapi Sejati | Bakso Terenak di Sidoarjo 2017, 2018, 2019, 2020 
  11. Kerak Telor Khas Betawi | Cak Mat Klanting 
  12. Blendi Mbok Martumi | Blitar
  13. Pizza Ozora | Kuliner Online | Surabaya
  14. Kebab Pisang Pusing | Surabaya
  15. Kuliner Online | Pizza Shevaldo
  16. Bakso Iga 86 | Bakso Enak 2016 2017 2018 2019 2020
  17. Kedai Melia | Kedai Makanan Terenak 2016 2017 2018 2019 2020
  18. Sempol dan Roti Maryam | Terenak 2016 2017 2018 2019 2020
  19. Sapi Milk | Susu Terenak 2016 2017 2018 2019 2020
  20. Bebek Gemez | Bebek Terenak 2016 2017 2018 2019 2020
  21. Bakso Endel | Bakso Terenak 2016 2017 2018 2019 2020
  22. 10 Langkah Buat Foto Dalam Bentuk Tulisan 2016 2017 2018 2019 2020 2021
  23. Cara Dapat Buku Gratis Dari Luar Negeri 2016 2017 2018 2019 2020
  24. Olahraga 2 | Kemenpora | Infografis
  25. Olahraga 1 | Kemenpora | Infografis
  26. Penduduk | BPS Kota Surabaya
  27. Badan Pusat Statistik | BPS
  28. Statistik Kecamatan Simokerto | Infografis
  29. Cara Mendapat Buku Gratis Dari Luar Negeri 2016 2017 2018 2019 2020
  30. Membuat Cover Buku | Termudah 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 






Demikianlah Artikel Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau

Sekianlah artikel Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Tips Mengolah Daging Qurban Agar Empuk Dan Tidak Bau dengan alamat link http://www.ulasankuliner.com/2017/09/tips-mengolah-daging-qurban-agar-empuk-dan-tidak-bau.html